Сытный суп-ассорти с курицей и злаками
Наваристый суп из смеси круп, куриных бедер и овощей, заправленный сметаной и твердым сыром.
6,0
5,0
11,5
Ингредиенты
- Куриные бедра - 300г
- Булгур - 30г
- Гречка - 30г
- Перловка - 30г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Болгарский перец - 80г
- Свекла - 50г
- Колбаса вареная - 50г
- Масло оливковое - 20г
- Сметана - 50г
- Сыр твердый - 30г
- Мука пшеничная - 10г
- Молоко коровье - 50г
Приготовление
- Отварить куриные бедра в 1.5 литрах воды, вынуть мясо, отделить от костей и вернуть в бульон.
- Добавить промытую перловку, варить 20 минут.
- Добавить нарезанный картофель, булгур и гречку, варить еще 15 минут.
- На оливковом масле обжарить нарезанный лук, морковь, свеклу и болгарский перец. Добавить нарезанную кубиками колбасу.
- Смешать муку с молоком и сметаной, добавить в зажарку, протушить 3 минуты и отправить в кастрюлю.
- Варить до готовности всех круп, в конце добавить тертый сыр и дать настояться 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.