Ассорти из отварного мяса и субпродуктов с луком
Простое отварное блюдо из смеси различных видов мяса, субпродуктов и лука.
Белки
22,5
Жиры
14,0
Углеводы
3,5
Ингредиенты
- Баранина - 100г
- Говядина (вырезка) - 100г
- Гусь - 50г
- Индейка (бедра) - 100г
- Кролик - 100г
- Куриная грудка - 100г
- Оленина - 50г
- Печень говяжья - 50г
- Почки говяжьи - 50г
- Свинина (вырезка) - 50г
- Телятина - 50г
- Утка - 50г
- Язык говяжий - 50г
- Лук репчатый - 150г
- Масло подсолнечное - 15г
Приготовление
- Тщательно промойте все виды мяса и субпродукты.
- Нарежьте все мясные ингредиенты на крупные куски (примерно 5х5 см). Почки предварительно замочите в холодной воде на 1 час, затем промойте.
- Поместите все мясные ингредиенты в большую кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она покрывала мясо на 3-4 см.
- Доведите до кипения на сильном огне, снимите пену. Уменьшите огонь до минимума.
- Варите под крышкой 2.5 - 3 часа до полной готовности (мясо должно легко прокалываться вилкой).
- За 30 минут до готовности добавьте нарезанный крупными кольцами лук.
- Слейте большую часть бульона. Добавьте подсолнечное масло и немного посолите (соль не указана в списке, поэтому используем только масло).
- Подавайте мясо и лук горячими.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный мясной суп, приготовленный на основе различных видов мяса и колбас.
Ккал
220
Белки
15,0г
Жиры
12,0г
Углев
5,0г
Сытное блюдо, приготовленное из различных видов мяса, идеально подходит для праздничного стола.
Ккал
250
Белки
10,0г
Жиры
8,0г
Углев
20,0г
Вкусное и сытное блюдо из макарон с вареной и кровяной колбасой.
Ккал
290
Белки
12,0г
Жиры
10,0г
Углев
30,0г
Сытное блюдо из куриной грудки и свинины, поданное с белым рисом.
Ккал
250
Белки
10,0г
Жиры
8,0г
Углев
20,0г
Простое и сытное блюдо из куриной грудки, макарон и сосисок.
Ккал
250
Белки
10,0г
Жиры
8,0г
Углев
20,0г
Простой и диетический набор из разных частей курицы, отваренный до готовности в воде.
Ккал
196
Белки
25,5г
Жиры
9,5г
Углев
0,5г
Комментарии
Пока нет комментариев.