Овощной суп с фунчозой
Легкий и ароматный суп с шампиньонами, морковью и стеклянной лапшой, приготовленный в кастрюле.
1,5
1,2
12,5
Ингредиенты
- Шампиньоны - 200г
- Морковь - 100г
- Лапша стеклянная (фунчоза) - 100г
- Пекинская капуста - 150г
- Растительное масло - 15г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Зелень - 10г
- Вода - 800г
Приготовление
- Морковь нарезать тонкой соломкой, шампиньоны пластинками, пекинскую капусту нашинковать.
- В кастрюле разогреть масло, обжарить морковь и шампиньоны в течение 5 минут.
- Залить овощи водой, довести до кипения и варить 10 минут.
- Добавить пекинскую капусту, соль и перец, варить еще 3 минуты.
- Добавить фунчозу, снять с огня и дать настояться 5 минут под крышкой.
- Перед подачей посыпать свежей зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Нежная говяжья печень, тушенная в сметане, подается с рассыпчатой отварной гречкой.
Сытное блюдо из пасты и свиной вырезки, тушенное в соусе из овощей, кетчупа и соевого соуса.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в кастрюле, сочетающий нежность куриной грудки, креветок и сливочного соуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.