Суп-пюре из лисичек и картофеля с добавками
Кремовый суп на основе картофеля и лисичек с добавлением копченой скумбрии, орехов и икры для текстуры и вкуса. Приготовлен методом варки.
13,5
18,0
25,0
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Лисички - 150г
- Лапша быстрого приготовления (сухая основа без приправ) - 50г
- Шпик - 30г
- Печень трески (консервированная, с маслом) - 80г
- Арахис - 20г
- Макадамия - 20г
- Скумбрия копченая - 50г
- Масло сливочное - 20г
- Масло подсолнечное - 10г
- Мука миндальная - 10г
- Шалфей - 5г
- Майонез - 30г
- Вода (для варки, не указывается в КБЖУ)
Приготовление
- Нарежьте картофель кубиками и залейте водой. Доведите до кипения.
- Нарежьте шпик мелкими кубиками и обжарьте на части сливочного масла до шкварок. Добавьте лисички и обжаривайте до готовности.
- Отварите лапшу быстрого приготовления до мягкости (без пакетов с приправами).
- Слейте большую часть воды с картофеля, добавьте обжаренные лисички со шпиком, печень трески (вместе с маслом из банки), оставшееся сливочное масло и шалфей. Варите 5 минут.
- Измельчите орехи (арахис и макадамию) и копченую скумбрию. Добавьте миндальную муку и отваренную лапшу в суп. Варите еще 3 минуты.
- Измельчите суп блендером до желаемой консистенции (можно оставить кусочки).
- Подавайте, добавив в каждую порцию немного майонеза и красной икры (икра не была указана в списке, но для соответствия рецепту, заменим ее на майонез в расчете, так как икра не была указана в списке ингредиентов для расчета). *Примечание: Икра красная не была использована в расчете КБЖУ, так как не была указана в списке ингредиентов для расчета, но была в исходном списке. Используем только указанные для расчета.*
- Для улучшения вкуса, можно добавить немного подсолнечного масла в процессе варки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.