Молочная уха с селедкой и салом
Простое вареное блюдо, сочетающее соленую сельдь, жирное сало и молоко, сваренное до загустения.
14,5
18,0
15,5
Ингредиенты
- Сельдь (филе, без костей) - 150г
- Молоко коровье (3.2%) - 300г
- Сало соленое - 50г
- Вода питьевая - 100г
Приготовление
- Нарезать филе сельди и сало небольшими кубиками (примерно 1х1 см).
- В кастрюлю налить воду и довести до кипения.
- Добавить нарезанное сало и варить 5 минут.
- Добавить сельдь и варить еще 5-7 минут до готовности рыбы.
- Влить молоко и довести до слабого кипения, не давая молоку сильно бурлить.
- Варить на медленном огне 10 минут, периодически помешивая, пока жидкость слегка не загустеет от жира и белка.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.