Молочный суп с сельдью и зеленым горошком
Простое отварное блюдо, сочетающее соленость сельди с нежностью молока и сладостью зеленого горошка.
11,5
4,5
7,5
Ингредиенты
- Сельдь (филе без костей) - 150г
- Молоко коровье (2.5% жирности) - 400г
- Горох зеленый (замороженный или консервированный, без жидкости) - 100г
- Соль (для баланса вкуса) - 3г
Приготовление
- Филе сельди нарежьте небольшими кубиками (примерно 1.5х1.5 см).
- В кастрюлю налейте молоко и доведите его до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
- Как только молоко начнет закипать, уменьшите огонь до минимума.
- Добавьте нарезанную сельдь и зеленый горошек в молоко.
- Варите на очень медленном огне (не допуская сильного кипения) около 15-20 минут, пока горошек не станет мягким, а рыба полностью не приготовится.
- Посолите по вкусу, учитывая соленость сельди. Перемешайте и подавайте горячим.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.