Гречнево-овсяный суп с квашеной капустой и шпротами
Сытный суп на молочной основе с добавлением различных круп, овощей и консервированных шпрот.
5,5
4,5
14,5
Ингредиенты
- Гречка - 50г
- Овсянка - 30г
- Рис белый - 20г
- Горошек зеленый консервированный - 50г
- Капуста квашеная - 150г
- Кукуруза консервированная - 50г
- Шпроты - 80г
- Масло подсолнечное - 20г
- Молоко коровье - 300г
- Сметана - 50г
- Мука пшеничная - 15г
- Картофель - 200г
- Лук репчатый - 50г
- Свекла - 50г
- Чеснок - 5г
Приготовление
- Картофель и свеклу очистить, нарезать кубиками. Лук мелко нарезать.
- В кастрюле вскипятить воду (не указана, но подразумевается для варки). Отварить картофель и свеклу до полуготовности (около 15 минут).
- Добавить гречку, овсянку и рис. Варить до готовности круп (около 15-20 минут).
- На сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить лук до прозрачности.
- Добавить квашеную капусту к луку и тушить 10 минут.
- В отдельной миске смешать муку с небольшим количеством молока до однородной пасты.
- Влить оставшееся молоко в кастрюлю с крупами. Довести до кипения.
- Добавить тушеную капусту, консервированный горошек и кукурузу. Варить 5 минут.
- Шпроты размять вилкой, добавить в суп вместе с маслом из банки. Перемешать.
- Ввести молочно-мучную смесь, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Варить до загустения (2-3 минуты).
- Чеснок мелко нарубить или пропустить через пресс, добавить в суп за минуту до готовности.
- Подавать, добавив в каждую порцию сметану.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.