Сытный суп с подосиновиками и свининой
Наваристый и ароматный суп с нежной свининой, лесными грибами и овощами, приготовленный в кастрюле.
6,5
5,8
9,2
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Подосиновики - 200г
- Картофель - 300г
- Рис белый - 100г
- Белокочанная капуста - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Яйца куриные - 100г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 15г
- Сметана - 50г
Приготовление
- Нарежьте свинину кубиками, залейте 1.5 л воды и варите 40 минут, снимая пену.
- На сливочном и подсолнечном масле обжарьте измельченный лук, тертую морковь и нарезанные подосиновики до золотистого цвета.
- Добавьте в бульон нарезанный картофель и промытый рис, варите 15 минут.
- Добавьте в кастрюлю зажарку с грибами и тонко нашинкованную капусту, варите еще 10 минут.
- Взбейте яйца и тонкой струйкой влейте в кипящий суп, постоянно помешивая.
- Добавьте измельченный чеснок, снимите с огня и дайте настояться 10 минут. Подавайте со сметаной.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное блюдо из пасты ригатони с нежной куриной грудкой и тягучим соусом из яиц, муки и моцареллы.
Нежные творожные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с легким ванильно-сметанным соусом.
Наваристый суп из куриного ассорти, лесных грибов и картофеля с добавлением овсянки для густоты.
Комментарии
Пока нет комментариев.