Сытный суп со свининой, подосиновиками и овощами
Наваристый и ароматный суп, сочетающий нежную свинину, лесные грибы и овощную заправку.
6,5
6,2
8,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Подосиновики - 200г
- Картофель - 300г
- Рис белый - 100г
- Капуста белокочанная - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Яйца куриные - 100г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 20г
- Сметана - 50г
Приготовление
- Нарежьте свинину кубиками, залейте 2 литрами воды и варите 40 минут, снимая пену.
- Добавьте промытый рис и варите 10 минут.
- На сливочном и подсолнечном масле обжарьте мелко нарезанный лук, тертую морковь и нарезанные подосиновики до золотистого цвета.
- Добавьте в кастрюлю нарезанный картофель и нашинкованную капусту, варите 15 минут.
- Добавьте обжаренные овощи с грибами в суп, варите еще 5-7 минут.
- Взбейте яйца и тонкой струйкой влейте в кипящий суп, постоянно помешивая.
- Добавьте измельченный чеснок, снимите с огня и дайте настояться 10 минут.
- Подавайте со сметаной.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное блюдо из пасты ригатони с нежной куриной грудкой и тягучим соусом из яиц, муки и моцареллы.
Нежные творожные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с легким ванильно-сметанным соусом.
Наваристый суп из куриного ассорти, лесных грибов и картофеля с добавлением овсянки для густоты.
Комментарии
Пока нет комментариев.