Свинина с овощами и грибами по-домашнему
Сытное и ароматное жаркое из свиной вырезки с картофелем, капустой и шампиньонами, приготовленное на сковороде.
7,0
7,0
11,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 300г
- Белокочанная капуста - 200г
- Шампиньоны - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кусочками, картофель — кубиками, капусту нашинкуйте, лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки (около 7-10 минут).
- Добавьте к мясу лук и морковь, жарьте еще 5 минут.
- Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте до испарения лишней влаги.
- Добавьте картофель и капусту, посолите и поперчите. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на среднем огне до готовности картофеля (около 20 минут), периодически помешивая.
- Снимите крышку и обжаривайте еще 2-3 минуты для легкого подрумянивания овощей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного золотистого картофеля с ароматными лесными грибами и луком.
Сытное блюдо из обжаренного куриного фарша с картофелем, дополненное кисло-сладкими нотками яблок и ароматом чеснока.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с грибами и овощным гарниром, приготовленное в одной сковороде.
Классический домашний жареный картофель с золотистой корочкой, ароматизированный луком и чесноком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренной свиной вырезки с золотистым картофелем и морковью.
Комментарии
Пока нет комментариев.