Овощной суп с мандариновым ароматом и гренками
Легкий вегетарианский суп, где сладость мандаринов дополняет свежесть огурца и пекинской капусты, подается с подсушенным черным хлебом.
1,8
2,2
10,2
Ингредиенты
- Пекинская капуста - 300г
- Мандарины - 150г
- Огурцы - 200г
- Хлеб черный - 100г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарежьте пекинскую капусту полосками, огурцы — мелкими кубиками.
- В кастрюле разогрейте масло, слегка припустите капусту в течение 3 минут.
- Залейте 500 мл воды, доведите до кипения и варите 10 минут.
- Добавьте нарезанные огурцы и дольки мандаринов (без пленок), варите еще 3 минуты.
- Черный хлеб нарежьте кубиками и подсушите на сухой сковороде до состояния гренок.
- Подавайте суп, посыпав сверху гренками.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и простое блюдо из пасты в форме ракушек с нежной куриной грудкой и ароматом копченой паприки.
Сытное и простое блюдо из отварной куриной грудки, пасты конкилье и яиц, приготовленное в одной кастрюле.
Простое и сытное блюдо из пасты в форме ракушек с нежной отварной куриной грудкой, заправленное подсолнечным маслом.
Простое и сытное блюдо из пасты в форме ракушек с нежной отварной куриной грудкой, заправленное подсолнечным маслом.
Комментарии
Пока нет комментариев.