Овощной суп-пюре с фунчозой и перепелиными яйцами
Легкий и питательный суп на основе кабачковой икры и овощей, дополненный нежной стеклянной лапшой.
2,5
1,8
10,3
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Морковь - 100г
- Болгарский перец - 80г
- Икра кабачковая - 150г
- Горошек зеленый консервированный - 100г
- Лапша стеклянная (фунчоза) - 50г
- Молоко коровье - 100г
- Яйца перепелиные - 60г
- Помидоры - 100г
- Огурцы - 50г
- Укроп - 10г
- Лук зеленый - 10г
- Кетчуп - 20г
- Семена кунжута - 5г
Приготовление
- Нарежьте картофель и морковь кубиками, залейте водой и варите в кастрюле до мягкости.
- Добавьте нарезанный болгарский перец и помидоры, варите еще 10 минут.
- Введите кабачковую икру и кетчуп, перемешайте, доведите до кипения.
- Влейте молоко и добавьте зеленый горошек, прогрейте 3 минуты.
- Отдельно отварите перепелиные яйца (4 минуты) и фунчозу (3 минуты), промойте.
- Добавьте фунчозу в кастрюлю, посыпьте мелко нарезанным укропом, зеленым луком и кунжутом.
- При подаче украсьте суп половинками перепелиных яиц и свежими ломтиками огурца.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и простое блюдо из макарон, отварного бедра индейки и сосисок, заправленное оливковым маслом и пармезаном.
Сбалансированный и питательный суп, сочетающий нежность королевских вешенок, консервированную рыбу и крупы.
Сытный суп с лапшой, нежной ветчиной и яйцом, приготовленный в одной кастрюле.
Простое и сытное блюдо из макарон и куриной грудки, томленое в соевом соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.