Сытный куриный суп с булгуром и фасолью
Наваристый суп на основе куриных бедер и фарша с добавлением булгура и фасоли, загущенный мучной пассеровкой.
9,5
6,2
12,3
Ингредиенты
- Куриные бедра - 400г
- Фарш из куриной грудки - 200г
- Булгур - 100г
- Фасоль консервированная - 200г
- Макароны - 50г
- Сыр твердый - 50г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
- Специи - 3г
Приготовление
- Положите куриные бедра в кастрюлю с 1.5 литрами воды, доведите до кипения и варите 30 минут.
- Сформируйте из куриного фарша маленькие фрикадельки и добавьте их в бульон вместе с булгуром.
- Через 10 минут добавьте макароны и варите еще 7 минут.
- На сковороде разогрейте масло, обжарьте муку до золотистого цвета и влейте половник бульона, тщательно перемешайте до однородности.
- Добавьте в суп консервированную фасоль, мучную смесь, соль и специи. Варите еще 3 минуты.
- При подаче посыпьте суп натертым твердым сыром.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Комментарии
Пока нет комментариев.