Куриный суп с домашними клецками и овощами
Сытный суп на основе куриной грудки с овощами и нежными клецками из муки и яиц.
9,5
4,5
15,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Макароны - 100г
- Мука пшеничная - 50г
- Яйца куриные - 50г
- Морковь - 80г
- Лук репчатый - 70г
- Сыр твердый - 30г
- Масло льняное - 15г
- Укроп - 5г
- Лук зеленый - 5г
- Лавровый лист - 1г
- Паприка - 2г
- Перец красный - 1г
- Перец черный - 1г
- Батон пшеничный - 50г
Приготовление
- Отварите куриную грудку в 1.5 литрах воды с лавровым листом до готовности, затем достаньте её и нарежьте кусочками.
- В кипящий бульон добавьте нарезанный лук и тертую морковь, варите 10 минут.
- Смешайте муку, яйцо и щепотку соли, замесите тесто для клецек. Сформируйте маленькие шарики и опустите в суп.
- Добавьте макароны и варите до готовности макарон и клецек.
- Верните курицу в кастрюлю, добавьте льняное масло, паприку, перец и мелко нарезанную зелень.
- Подавайте суп, посыпав тертым сыром, с подсушенными ломтиками батона.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытный и ароматный суп из куриных бедер с картофелем и овощами, приготовленный в кастрюле.
Сытное блюдо из макарон с нежным соусом на основе плавленого сыра, творога и тунца.
Сытное блюдо из мясного фарша, отварных спагетти, консервированных бобов и кукурузы, дополненное свежими огурцами.
Нежная паста капеллини, пропитанная насыщенным сливочным соусом с обжаренным беконом.
Комментарии
Пока нет комментариев.