Куриный суп с домашними клецками и овощами
Сытный и ароматный суп с нежными клецками из муки и яиц, куриной грудкой и овощной заправкой.
8,5
4,2
15,6
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Макароны - 50г
- Мука пшеничная - 50г
- Яйца куриные - 50г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 80г
- Масло льняное - 15г
- Сыр твердый - 30г
- Укроп - 5г
- Лук зеленый - 5г
- Лавровый лист - 1г
- Паприка - 2г
- Перец красный - 1г
- Перец черный - 1г
- Батон пшеничный - 30г
Приготовление
- Нарежьте куриную грудку кубиками, залейте 1 литром воды, добавьте лавровый лист и варите 20 минут.
- Нарежьте лук и морковь, обжарьте их на льняном масле в кастрюле до мягкости, затем добавьте к бульону.
- Добавьте макароны в суп и варите 7 минут.
- Смешайте муку с яйцом до состояния теста, с помощью чайной ложки сформируйте маленькие клецки и опустите в кипящий суп.
- Добавьте специи, тертый сыр и варите еще 3 минуты до готовности клецок.
- Подавайте с мелко нарезанной зеленью и подсушенными кусочками батона.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытный и ароматный суп из куриных бедер с картофелем и овощами, приготовленный в кастрюле.
Сытное блюдо из макарон с нежным соусом на основе плавленого сыра, творога и тунца.
Сытное блюдо из мясного фарша, отварных спагетти, консервированных бобов и кукурузы, дополненное свежими огурцами.
Нежная паста капеллини, пропитанная насыщенным сливочным соусом с обжаренным беконом.
Комментарии
Пока нет комментариев.