Сытный суп с курицей и эноки
Наваристый и легкий суп, сочетающий нежность куриной грудки, текстуру грибов эноки и сытность картофеля.
6,5
2,5
7,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Китайская капуста - 100г
- Эноки - 100г
- Яйца куриные - 100г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
- Вода - 1000г
Приготовление
- Нарежьте куриную грудку кубиками, залейте водой и варите 20 минут после закипания, снимая пену.
- Добавьте нарезанный картофель в кастрюлю и варите 10 минут.
- На сковороде с маслом обжарьте мелко нарезанный лук и тертую морковь до мягкости, затем добавьте в суп.
- Добавьте нашинкованную китайскую капусту и грибы эноки, варите еще 5 минут.
- Взбейте яйца и тонкой струйкой влейте в кипящий суп, постоянно помешивая.
- Посолите, поперчите, снимите с огня и дайте настояться 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Легкий и питательный суп, приготовленный путем отваривания грибов и добавления нежных яично-мучных клецок.
Наваристый и сытный суп, приготовленный в кастрюле, сочетающий нежное мясо на кости, рассыпчатый рис и насыщенную томатную основу.
Сытный и наваристый суп, приготовленный в одной кастрюле, где говяжьи ребра томятся до мягкости вместе с рисом и томатной пастой.
Необычный суп, сочетающий нежность вареной колбасы, сладость ананаса и текстуру томленой капусты.
Комментарии
Пока нет комментариев.