Гречка с фаршем по-домашнему
Сытная гречневая каша с обжаренным мясным фаршем, овощами и пряными специями, приготовленная в одной кастрюле.
9,5
7,2
22,8
Ингредиенты
- Гречневая крупа - 200г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Куркума - 3г
- Паприка - 3г
- Перец черный - 2г
- Перец красный - 1г
- Лавровый лист - 1г
- Вода - 500г
Приготовление
- Подготовьте овощи: лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте подсолнечное масло и обжарьте фарш до изменения цвета.
- Добавьте к фаршу лук и морковь, обжаривайте вместе 5-7 минут до мягкости овощей.
- Добавьте куркуму, паприку, черный и красный перец, перемешайте.
- Всыпьте промытую гречневую крупу, залейте водой, добавьте лавровый лист и соль по вкусу.
- Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите 20 минут до полного впитывания воды.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Легкий и питательный суп, приготовленный путем отваривания грибов и добавления нежных яично-мучных клецок.
Наваристый и сытный суп, приготовленный в кастрюле, сочетающий нежное мясо на кости, рассыпчатый рис и насыщенную томатную основу.
Сытный и наваристый суп, приготовленный в одной кастрюле, где говяжьи ребра томятся до мягкости вместе с рисом и томатной пастой.
Необычный суп, сочетающий нежность вареной колбасы, сладость ананаса и текстуру томленой капусты.
Комментарии
Пока нет комментариев.