Постный булгур с машем и сыроежками, отваренный с морской капустой
Простое и полезное блюдо, приготовленное методом варки, сочетающее крупу, бобовые, грибы и морские водоросли.
8,5
2,5
33,0
Ингредиенты
- Булгур - 100г
- Маш (сухой) - 50г
- Сыроежки (свежие) - 150г
- Морская капуста (сушеная) - 10г
- Вода - 800г
- Соль - 3г
Приготовление
- Промойте булгур и маш. Залейте маш небольшим количеством воды и оставьте на 30 минут для замачивания (если время позволяет).
- В большой кастрюле доведите до кипения 800г воды. Добавьте соль.
- Положите в кипящую воду маш и варите до полуготовности (около 20 минут).
- Добавьте булгур к машу и продолжайте варить еще 10 минут.
- Сыроежки тщательно промойте и нарежьте средними кусочками. Морскую капусту замочите в небольшом количестве теплой воды на 10 минут, затем отожмите лишнюю воду.
- Добавьте нарезанные сыроежки и подготовленную морскую капусту в кастрюлю к крупе и варите еще 5-7 минут до готовности всех ингредиентов. Маш и булгур должны стать мягкими, а грибы — нежными.
- Слейте лишнюю воду, если она осталась. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.