Сытный мясной суп с картофелем и домашними клецками
Наваристый суп на основе свинины и вареной колбасы с картофелем и нежными мучными клецками.
7,5
8,2
9,8
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 200г
- Колбаса вареная - 100г
- Картофель - 300г
- Мука пшеничная - 50г
- Яйца куриные - 50г
- Лук зеленый - 10г
- Масло подсолнечное - 15г
- Сметана - 30г
Приготовление
- Нарежьте свинину мелкими кубиками, залейте 1 литром воды и варите в кастрюле 20 минут после закипания.
- Добавьте нарезанный кубиками картофель и варите еще 15 минут.
- Нарежьте колбасу соломкой, обжарьте на подсолнечном масле 3 минуты и добавьте в кастрюлю.
- Смешайте муку с яйцом до состояния густого теста, с помощью чайной ложки опускайте маленькие порции теста (клецки) в кипящий суп.
- Варите 5 минут до всплытия клецок, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и снимите с огня.
- Подавайте со сметаной.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из гречки, томленой с брокколи, шампиньонами и консервированным тунцом.
Сытное и полезное блюдо из гречки, томленой с шампиньонами, консервированным тунцом и вареным яйцом.
Ароматный и питательный суп на основе индейки, белых грибов и овощей с добавлением лапши.
Сытное и простое блюдо из отварных куриных бедер, лука и макарон, приготовленное в одной кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.