Говяжий суп с гречкой и овощами
Сытный и ароматный суп, приготовленный в кастрюле из говяжьей вырезки, гречневой крупы и свежих овощей.
6,5
2,2
10,3
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Гречка - 100г
- Картофель - 200г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 80г
- Помидоры - 100г
- Спаржа - 50г
- Лавровый лист - 2г
- Паприка - 3г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Нарежьте говядину небольшими кубиками, залейте 1.5 литрами воды и варите 40 минут после закипания, снимая пену.
- Добавьте промытую гречку и варите 10 минут.
- Нарежьте картофель кубиками, морковь и лук мелко нашинкуйте, добавьте в кастрюлю.
- Нарежьте помидоры и спаржу, добавьте к остальным ингредиентам вместе со специями.
- Варите на медленном огне до готовности овощей и крупы (около 15-20 минут).
- Дайте супу настояться под крышкой 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Необычный суп с пикантной кислинкой маринованных огурцов и нежной молочной основой.
Сытное и полезное блюдо из булгура, нежной куриной грудки и обжаренных овощей, приготовленное в одной кастрюле.
Сытное блюдо из смеси риса, гречки и пасты с маринованными и свежими огурцами, приготовленное в кастрюле.
Сытное и полезное блюдо из гречки, томленой с брокколи, шампиньонами и консервированным тунцом.
Комментарии
Пока нет комментариев.