Говяжий суп с гречкой и овощами
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежную говядину, рассыпчатую гречку и овощи.
6,5
2,5
10,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Гречка - 100г
- Картофель - 200г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 80г
- Помидоры - 100г
- Спаржа - 50г
- Лавровый лист - 2г
- Паприка - 3г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Нарежьте говядину кубиками, залейте 1.5 литрами воды и варите 40 минут после закипания, снимая пену.
- Добавьте промытую гречку и нарезанный картофель в кастрюлю, варите 15 минут.
- Нарежьте лук, морковь и помидоры, добавьте в суп вместе с паприкой, черным перцем и лавровым листом.
- Добавьте нарезанную спаржу и варите еще 10 минут до мягкости всех ингредиентов.
- Дайте супу настояться под крышкой 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.