Удон с куриными крыльями, квашеной капустой и грибами (Варка)
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом варки, сочетающее нежную курицу, кислинку квашеной капусты и удон.
11,5
4,5
10,5
Ингредиенты
- Куриные крылья - 300г
- Лапша удон - 150г
- Капуста квашеная - 200г
- Шампиньоны - 100г
- Горох зеленый (замороженный/консервированный) - 50г
- Петрушка - 5г
- Вода (для варки) - 1000г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Промойте куриные крылья. Поместите крылья в большую кастрюлю, залейте 1000г холодной воды и доведите до кипения. Снимите пену и варите на среднем огне 25 минут.
- Пока варятся крылья, нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками.
- Через 25 минут добавьте в бульон квашеную капусту, нарезанные шампиньоны и зеленый горошек. Варите еще 10 минут.
- Добавьте лапшу удон в кастрюлю. Варите согласно инструкции на упаковке (обычно 3-5 минут).
- Посолите и поперчите суп по вкусу. Проверьте готовность курицы и лапши.
- Разлейте суп по тарелкам, убедившись, что в каждой порции есть куриные крылья. Посыпьте свежей рубленой петрушкой перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.