Сливочный суп с телятиной и картофелем
Сытный и нежный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий сочную телятину, картофель и сливочно-сырную текстуру.
8,5
6,2
6,5
Ингредиенты
- Телятина - 400г
- Картофель - 300г
- Масло сливочное - 20г
- Масло подсолнечное - 10г
- Сметана - 50г
- Сыр твердый - 40г
- Мука пшеничная - 15г
- Вода - 1200г
Приготовление
- Нарежьте телятину небольшими кусочками и обжарьте в кастрюле на смеси масел до золотистой корочки.
- Залейте мясо водой и варите на медленном огне 40 минут до мягкости.
- Добавьте нарезанный кубиками картофель и варите еще 15 минут.
- В отдельной емкости смешайте муку со сметаной и небольшим количеством бульона, влейте в кастрюлю, постоянно помешивая.
- Добавьте тертый сыр и варите еще 5 минут до загустения супа.
- Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное блюдо из нежной куриной грудки и картофеля, дополненное пикантным соусом из майонеза и кетчупа.
Наваристый суп с куриным фаршем, свининой, сосисками и миксом из круп и макаронных изделий.
Простой и сытный суп, приготовленный путем отваривания сосисок с добавлением хлебных кусочков и майонезной заправки.
Сытное блюдо из отварного картофеля и куриной грудки, заправленное нежным соусом из майонеза и кетчупа.
Комментарии
Пока нет комментариев.