Сливочный суп с телятиной и картофелем
Сытный и нежный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий сочную телятину, картофель и сливочно-сырную текстуру.
8,5
6,5
5,5
Ингредиенты
- Телятина - 400г
- Картофель - 300г
- Масло сливочное - 20г
- Масло подсолнечное - 10г
- Сметана - 50г
- Сыр твердый - 40г
- Мука пшеничная - 15г
- Вода - 1200г
Приготовление
- Нарежьте телятину небольшими кусочками и обжарьте в кастрюле на смеси масел до золотистой корочки.
- Добавьте муку к мясу, перемешайте и подержите на огне 1 минуту.
- Залейте мясо водой и доведите до кипения, снимите пену.
- Добавьте нарезанный кубиками картофель и варите на медленном огне 25 минут до мягкости.
- В отдельной емкости смешайте сметану с небольшим количеством бульона и влейте в суп.
- Добавьте тертый сыр, перемешайте до его полного растворения и снимите с огня через 2 минуты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Необычный суп с пикантной кислинкой маринованных огурцов и нежной молочной основой.
Сытное и полезное блюдо из булгура, нежной куриной грудки и обжаренных овощей, приготовленное в одной кастрюле.
Сытное блюдо из смеси риса, гречки и пасты с маринованными и свежими огурцами, приготовленное в кастрюле.
Сытное и полезное блюдо из гречки, томленой с брокколи, шампиньонами и консервированным тунцом.
Комментарии
Пока нет комментариев.