Морковные клецки в яичном бульоне
Нежные морковные клецки, отваренные в легком яичном бульоне, создают питательное и простое блюдо.
6,5
4,5
32,0
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 150г
- Морковь - 200г
- Яйца куриные - 120г
- Соль - 3г
- Масло подсолнечное - 10г
Приготовление
- Морковь отварите до мягкости, очистите и измельчите в пюре.
- Смешайте морковное пюре с 60г яиц, солью и мукой до получения плотного теста.
- Сформируйте из теста небольшие клецки.
- В кастрюле вскипятите воду с добавлением масла и соли.
- Опустите клецки в кипящую воду и варите 7-10 минут до всплытия.
- Взбейте оставшиеся 60г яиц и тонкой струйкой влейте в кастрюлю к клецкам, перемешивая, чтобы получились яичные хлопья.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый суп на основе свинины, колбасы и картофеля, заправленный свежей зеленью и сметаной.
Наваристый суп на основе свинины, вареной колбасы и картофеля, приготовленный в кастрюле.
Наваристый суп на основе свинины и вареной колбасы с картофелем и нежными мучными клецками.
Наваристый суп на основе свинины и вареной колбасы с картофелем и макаронами, заправленный сметаной и свежим луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.