Каша из зеленого гороха и лисичек на кефире
Густая, сытная каша, приготовленная на основе кукурузной крупы с добавлением зеленого горошка и лесных лисичек, заправленная кефиром.
6,5
3,0
15,5
Ингредиенты
- Горох зеленый (замороженный или свежий) - 150г
- Лисички (очищенные) - 100г
- Кукурузная крупа - 70г
- Кефир (2.5% жирности) - 250г
- Вода (для варки) - 400г
- Соль - 3г
Приготовление
- В кастрюле довести до кипения 400г воды, посолить.
- Всыпать кукурузную крупу, варить на медленном огне до загустения (около 15 минут), периодически помешивая.
- Параллельно, в отдельной емкости, отварить зеленый горошек до мягкости (около 7-10 минут после закипания).
- Лисички нарезать, если крупные, и отварить в небольшом количестве воды (или просто добавить к гороху, если они мелкие) в течение 5 минут.
- Слить лишнюю воду с гороха и лисичек. Добавить горох и лисички к готовой кукурузной каше.
- Прогреть все вместе 2-3 минуты.
- Снять с огня. Вмешать кефир, перемешать до однородности. Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.