Сливочный суп-пюре с морковью и картофелем
Нежный и питательный суп-пюре на основе мягкого сыра и овощей, приготовленный в кастрюле.
3,2
6,4
11,2
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Морковь - 200г
- Сыр мягкий - 150г
- Сливки 20% - 100г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
- Петрушка свежая - 8г
Приготовление
- Очистите картофель и морковь, нарежьте их небольшими кубиками.
- Разогрейте масло в кастрюле, слегка обжарьте морковь в течение 3 минут.
- Добавьте картофель, залейте 500 мл воды и варите до мягкости овощей около 20 минут.
- Слейте часть воды, добавьте мягкий сыр и сливки, пробейте массу погружным блендером до однородности.
- Посолите, поперчите, прогрейте суп на медленном огне 2 минуты, не доводя до кипения.
- При подаче посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый суп на основе свиной вырезки, квашеной капусты и лечо с добавлением плавленого сыра для нежной текстуры.
Сытное и простое блюдо из куриных бедер и риса, томленых в соевом соусе.
Ароматный согревающий напиток на основе ягод и пряностей, приготовленный в кастрюле.
Сытное и полезное рагу из смеси бобовых, грибов и перловой крупы, приготовленное в одной кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.