Отварные креветки с моцареллой в мучной обсыпке
Простое блюдо, где креветки отвариваются с добавлением небольшого количества муки для придания легкой текстуры бульону, а моцарелла подается отдельно.
18,5
6,5
11,5
Ингредиенты
- Креветки (очищенные) - 250г
- Моцарелла (шарик) - 100г
- Мука пшеничная - 15г
- Соль - 3г
- Вода - 500г
Приготовление
- Вскипятите 500г воды в кастрюле, добавьте соль (3г).
- В отдельной небольшой миске смешайте 15г муки с небольшим количеством холодной воды (около 30мл) до однородной консистенции (это поможет избежать комков).
- Как только вода закипит, медленно влейте мучную смесь, постоянно помешивая, чтобы бульон слегка загустел.
- Добавьте очищенные креветки в кипящую воду и варите 3-5 минут до готовности (пока они не станут розовыми).
- Слейте воду. Моцареллу нарежьте кубиками или ломтиками.
- Подавайте горячие отварные креветки с нарезанной моцареллой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.