Свинина с булгуром и овощами по-домашнему
Сытное и ароматное блюдо из обжаренной свиной вырезки, булгура и овощей, приготовленное на одной сковороде.
9,5
5,5
18,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Булгур - 150г
- Брюссельская капуста - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Морковь - 80г
- Лук репчатый - 70г
- Лук зеленый - 10г
- Растительное масло - 20г
- Соль и специи - 5г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кубиками, морковь и лук измельчите, болгарский перец нарежьте соломкой, брюссельскую капусту разрежьте пополам.
- Разогрейте масло на сковороде, обжарьте свинину до золотистой корочки (около 7-8 минут).
- Добавьте лук и морковь, жарьте еще 5 минут до мягкости овощей.
- Добавьте болгарский перец и брюссельскую капусту, готовьте 5 минут.
- Всыпьте промытый булгур, залейте 300 мл горячей воды, посолите и добавьте специи.
- Накройте крышкой и тушите на медленном огне 15-20 минут до готовности булгура и впитывания влаги.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с ароматными белыми грибами и луком.
Ароматное и легкое блюдо из обжаренных овощей и грибов в соевом соусе.
Сытное и полезное блюдо из обжаренной куриной грудки, овощей и рассыпчатой гречневой крупы.
Сытное блюдо из обжаренной свинины, картофеля и овощей, дополненное нежной яичной заливкой.
Простое и сытное блюдо из обжаренных овощей, идеально подходящее для быстрого обеда.
Ароматное блюдо из обжаренного картофеля с морковью, луком и болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.