Сливочный суп с курицей и картофелем
Сытный и нежный суп на основе куриных бедер, картофеля и сливочно-сырной заправки с укропом.
8,5
7,2
9,8
Ингредиенты
- Куриные бедра - 400г
- Картофель - 300г
- Молоко коровье - 200г
- Сметана - 50г
- Сыр твердый - 30г
- Масло сливочное - 20г
- Укроп - 10г
- Мука пшеничная - 10г
Приготовление
- Промыть куриные бедра, залить 1 литром воды и варить до готовности (около 30 минут), снимая пену.
- Вынуть курицу, отделить мясо от костей и вернуть в бульон.
- Добавить нарезанный кубиками картофель и варить до мягкости.
- На сковороде растопить сливочное масло, обжарить муку до золотистого цвета, добавить молоко и сметану, постоянно помешивая до загустения.
- Влить соус в суп, добавить тертый сыр и варить еще 5 минут на медленном огне.
- Посыпать мелко нарезанным укропом перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.