Сливочное рагу с курицей и картофелем
Сытное и нежное блюдо из куриных бедер, картофеля и овощей, томленое в сливочно-сметанном соусе с укропом.
9,5
10,2
8,5
Ингредиенты
- Куриные бедра - 500г
- Картофель - 400г
- Молоко коровье - 150г
- Сметана - 100г
- Сыр твердый - 50г
- Масло сливочное - 20г
- Масло подсолнечное - 15г
- Укроп - 10г
- Мука пшеничная - 10г
Приготовление
- Куриные бедра отделить от костей, нарезать средними кусками и обжарить на подсолнечном масле в кастрюле с толстым дном до золотистой корочки.
- Добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель, залить водой так, чтобы она едва покрывала ингредиенты, и варить на медленном огне 20 минут.
- В отдельной емкости смешать молоко, сметану и муку до однородности.
- Влить полученную смесь в кастрюлю, добавить сливочное масло и тертый сыр, варить еще 5-7 минут до загустения соуса.
- Посыпать готовое блюдо мелко нарезанным укропом, перемешать и снять с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.