Свинина с горохом, вареная
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свиной вырезки с сушеным горохом и луком.
15,5
7,5
15,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Горох сушеный - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Вода - 1500г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Горох тщательно промойте и замочите в холодной воде минимум на 4 часа (лучше на ночь).
- Свинину нарежьте крупными кусками (примерно 3-4 см).
- Лук очистите и нарежьте крупными четвертинками.
- В большую кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Слейте воду с замоченного гороха и добавьте его в кипящую воду.
- Добавьте свинину и лук. Доведите до повторного кипения, снимите пену.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите до готовности гороха и мяса (около 1.5 - 2 часов). Готовность гороха проверяйте по мягкости.
- За 15 минут до готовности добавьте соль и перец.
- Подавайте горячим, горох должен получиться мягким, а мясо нежным.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.