Сытный чечевично-булгурный суп с грибами и овощами
Питательное первое блюдо, сочетающее пользу бобовых, крупы и свежих овощей, приготовленное в одной кастрюле.
6,5
4,2
18,2
Ингредиенты
- Чечевица зеленая - 100г
- Булгур - 100г
- Шампиньоны - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Помидоры - 100г
- Огурцы - 100г
- Салат листовой - 20г
- Яйца куриные - 110г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарежьте лук, грибы и болгарский перец. В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте лук с грибами до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный перец, чечевицу и булгур, залейте 800мл воды, доведите до кипения и варите на медленном огне 20 минут.
- Добавьте нарезанные помидоры и соль, варите еще 5 минут.
- Отдельно отварите яйца вкрутую (9 минут), остудите, очистите и нарежьте дольками.
- Разлейте суп по тарелкам, добавьте свежий нарезанный огурец, порванный руками салат и дольки яиц перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простое и сытное блюдо из пшеничной лапши, томленой в нежном сметанном соусе с добавлением яиц.
Сытное и простое в приготовлении блюдо из нежной курицы и зеленой чечевицы, томленое в кастрюле.
Сбалансированное блюдо из отварной чечевицы и булгура с грибами и свежим овощным гарниром.
Сытное блюдо из пасты с обжаренным беконом, дополненное пикантной горчичной заправкой.
Сытная гречневая каша, томленая с обжаренным беконом и свежими помидорами в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.