Сытный борщ на свиных ребрышках
Наваристый суп с квашеной капустой и овощами, приготовленный методом длительной варки.
4,5
4,0
6,0
Ингредиенты
- Свинина (ребра) - 500г
- Картофель - 400г
- Свекла - 300г
- Морковь - 150г
- Капуста квашеная - 200г
- Лук зеленый - 20г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Промыть ребра, залить 2 литрами воды и варить на медленном огне 60 минут до мягкости мяса.
- Нарезать картофель кубиками, морковь и свеклу натереть на терке.
- Добавить в бульон картофель и варить 15 минут.
- На сковороде с маслом обжарить морковь и свеклу 10 минут, затем добавить квашеную капусту и тушить еще 5 минут.
- Переложить овощную зажарку в кастрюлю, добавить соль и перец, варить еще 10 минут.
- Снять с огня, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и дать настояться 15 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Простой салат из отваренного корня сельдерея, смешанного с кусочками ананаса и заправленного майонезом.
Комментарии
Пока нет комментариев.