Свиные ребра с овощами по-деревенски
Наваристый суп из свиных ребер с квашеной капустой и корнеплодами, приготовленный методом варки.
5,0
5,0
5,5
Ингредиенты
- Свинина (ребра) - 500г
- Морковь - 100г
- Лук зеленый - 20г
- Картофель - 300г
- Свекла - 150г
- Капуста квашеная - 200г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Промыть свиные ребра, залить 2 литрами воды и варить на медленном огне 60 минут до мягкости мяса.
- Нарезать картофель кубиками, морковь и свеклу натереть на терке.
- Добавить в бульон картофель, варить 15 минут.
- На сковороде с маслом припустить квашеную капусту, морковь и свеклу в течение 10 минут, затем добавить в кастрюлю.
- Варить все вместе еще 15 минут до готовности овощей.
- Добавить соль, перец и мелко нарезанный зеленый лук, снять с огня и дать настояться 10 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Простой салат из отваренного корня сельдерея, смешанного с кусочками ананаса и заправленного майонезом.
Комментарии
Пока нет комментариев.