Отварной горох с пекинской капустой
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания сушеного гороха с добавлением свежей пекинской капусты и подсолнечного масла.
9,5
5,5
27,0
Ингредиенты
- Горох сушеный - 150г
- Пекинская капуста - 200г
- Масло подсолнечное - 15г
Приготовление
- Горох тщательно промыть. Замочить в холодной воде на 4-8 часов (или на ночь).
- Слить воду, залить горох свежей водой (примерно 1:3) и поставить варить на среднем огне.
- Варить горох до мягкости, периодически помешивая и снимая пену. Варка может занять от 60 до 90 минут, в зависимости от сорта гороха.
- Пока варится горох, тонко нашинковать пекинскую капусту.
- Когда горох почти готов (мягкий, но еще держит форму), добавить нашинкованную капусту.
- Варить еще 5-7 минут, пока капуста не станет мягкой, но сохранит легкую упругость.
- Слить лишнюю воду, если она осталась. Добавить подсолнечное масло и аккуратно перемешать.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.