Сытный фасолевый суп с ветчиной и яйцом

Ингредиенты

• Фасоль консервированная - 400г
• Ветчина - 150г
• Яйца куриные - 100г
• Масло подсолнечное - 15г
• Соль - 5г
• Перец черный молотый - 2г
• Зелень петрушки - 10г

Шаги

1. Яйца отварите вкрутую в течение 10 минут, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
2. Ветчину нарежьте небольшими кубиками.
3. В кастрюле разогрейте масло и слегка обжарьте ветчину.
4. Добавьте фасоль вместе с жидкостью из банки, долейте 200мл воды, доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут.
5. Добавьте соль, перец и нарезанные яйца, прогрейте еще 2 минуты.
6. Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной зеленью перед подачей.