Фарфалле с индейкой и томатным соусом "А-ля Болоньезе"
Паста фарфалле с нежным фаршем из индейки, приготовленным в легком соусе из свежих помидоров, чеснока и лука с легкой остротой чили.
13,5
7,5
31,5
Ингредиенты
- Фарфалле - 250г
- Фарш из филе индейки - 300г
- Помидоры - 400г
- Лук репчатый - 80г
- Чеснок - 15г
- Масло оливковое - 20г
- Перец чили - 5г
- Перец черный - 3г
Приготовление
- Отварите фарфалле в подсоленной воде до состояния аль денте (согласно инструкции на упаковке). Слейте воду и отставьте пасту.
- Пока варится паста, мелко нарежьте лук и чеснок. Помидоры нарежьте кубиками (или используйте блендер для более гладкого соуса). Мелко нарежьте перец чили (удалите семена для меньшей остроты).
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук до прозрачности (около 5 минут).
- Добавьте фарш из индейки и готовьте, разбивая комочки, пока мясо не побелеет.
- Добавьте измельченный чеснок и перец чили, готовьте еще 1 минуту до появления аромата.
- Добавьте нарезанные помидоры и черный перец. Тушите на среднем огне 10-15 минут, пока соус не загустеет.
- Смешайте готовые фарфалле с томатным соусом и фаршем. Прогрейте все вместе 1-2 минуты.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.