Фарфалле с соусом из индейки и томатов с чили
Паста фарфалле, отваренная до состояния аль денте, с соусом на основе фарша из индейки, свежих помидоров, лука и чеснока с легкой остротой чили.
15,5
7,5
24,5
Ингредиенты
- Фарфалле - 150г
- Фарш из филе индейки - 200г
- Помидоры - 250г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 10г
- Масло оливковое - 15г
- Перец чили (свежий или сушеный) - 3г
- Перец черный (молотый) - 2г
Приготовление
- Отварите фарфалле в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и отставьте пасту в сторону.
- Мелко нарежьте репчатый лук и чеснок. Помидоры нарежьте кубиками среднего размера. Чили нарежьте очень мелко (удалите семена для меньшей остроты).
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности (около 3 минут).
- Добавьте фарш из индейки. Разбейте комочки лопаткой и обжаривайте до изменения цвета (около 5-7 минут).
- Добавьте чеснок, нарезанный чили и черный перец. Готовьте еще 1 минуту до появления аромата.
- Добавьте нарезанные помидоры. Тушите под крышкой на медленном огне 10-15 минут, пока помидоры не превратятся в густой соус.
- Смешайте готовый соус с отваренными фарфалле. Прогрейте вместе 1-2 минуты, чтобы паста впитала ароматы соуса.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.