Куриные бедра с овощами

Ингредиенты

• Куриные бедра - 400г
• Картофель - 300г
• Морковь - 100г
• Лук репчатый - 100г
• Колбаса сырокопченая - 100г
• Сало - 50г
• Чеснок - 5г
• Мука пшеничная - 20г
• Масло подсолнечное - 15г
• Масло сливочное - 10г
• Соль - 5г
• Перец черный - 2г

Шаги

1. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.
2. В кастрюле разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте куриные бедра и обжаривайте до румяной корочки.
4. Добавьте картофель, морковь, колбасу и сало, залейте водой и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и варите 30 минут.
6. Добавьте чеснок, соль и перец, варите еще 5 минут.
7. Подавайте горячим, посыпав зеленью по желанию.