Гречка с куриными бедрами и овощами

Ингредиенты

• Гречка - 200г
• Куриные бедра - 300г
• Картофель - 200г
• Морковь - 100г
• Лук репчатый - 100г
• Чеснок - 5г
• Масло подсолнечное - 15г
• Сало - 50г
• Соль - 5г
• Перец черный - 2г

Шаги

1. Промойте гречку под холодной водой и отложите.
2. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.
3. В кастрюле разогрейте подсолнечное масло и обжарьте сало до золотистой корочки.
4. Добавьте лук, морковь и чеснок, обжаривайте еще 5 минут.
5. Добавьте куриные бедра и обжаривайте до румяной корочки.
6. Добавьте картофель и гречку, залейте водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты.
7. Посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20-25 минут до готовности.