Куриная запеканка с грибами и макаронами

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Шампиньоны - 200г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Фасоль белая - 150г
• Макароны - 200г
• Моцарелла - 150г
• Сыр плавленый - 100г
• Картофель - 200г
• Горох зеленый - 100г
• Рис белый - 100г
• Гречка - 100г
• Яйца куриные - 2шт
• Соевый соус - 20г
• Горчица - 10г
• Соль - 5г
• Перец - 2г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте.
2. Отварите куриную грудку, нарежьте кубиками.
3. На сковороде обжарьте лук, морковь и шампиньоны до золотистой корочки.
4. Смешайте курицу, обжаренные овощи, фасоль, горох и макароны.
5. Добавьте соевый соус и горчицу, перемешайте.
6. Выложите массу в форму для запекания, сверху посыпьте тертой моцареллой и плавленым сыром.
7. Запекайте в духовке при 180°C около 20 минут.
8. Перед подачей дайте немного остыть.