Отварные шампиньоны с тушёнкой и брокколи

Ингредиенты

• Тушёнка свиная (мясная часть) - 150г
• Шампиньоны свежие - 150г
• Брокколи (соцветия) - 100г
• Соль - 2г
• Черный перец молотый - 1г
• Вода для варки - 500г

Шаги

1. Подготовьте ингредиенты: промойте шампиньоны и нарежьте их пластинами. Брокколи разделите на мелкие соцветия.
2. В кастрюлю налейте 500г воды и доведите до кипения. Добавьте соль.
3. Положите в кипящую воду брокколи и варите 5 минут.
4. Добавьте нарезанные шампиньоны к брокколи и варите еще 5 минут.
5. Слейте большую часть воды, оставив около 50 мл жидкости.
6. Добавьте к овощам содержимое банки тушёнки (включая жир и желе). Перемешайте.
7. Прогрейте всё вместе на медленном огне 3-5 минут, чтобы тушёнка равномерно распределилась и прогрелась. Поперчите по вкусу.
8. Подавайте горячим.