Картофельный запеканка с овощами

Ингредиенты

• Картофель - 500г
• Морковь - 100г
• Лук репчатый - 100г
• Чеснок - 10г
• Молоко коровье - 200г
• Сметана - 100г
• Яйца куриные - 3шт (150г)
• Масло сливочное - 20г
• Соль - 5г
• Перец черный - 2г

Шаги

1. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.
2. Отварите картофель и морковь до готовности.
3. В отдельной миске смешайте отваренные овощи с луком, чесноком, сметаной, молоком и яйцами.
4. Добавьте соль и перец по вкусу.
5. Выложите смесь в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
6. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30 минут.