Рыбный суп с рисом и картофелем из сайры

Ингредиенты

• Сайра консервированная в масле - 150г
• Рис белый (сухой) - 50г
• Картофель - 250г
• Вода - 1000г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать средними кубиками.
2. Рис промыть.
3. В кастрюлю налить воду, довести до кипения.
4. Добавить нарезанный картофель и промытый рис. Варить на среднем огне до полуготовности картофеля (около 15 минут).
5. Сайру консервированную слить (часть масла можно оставить для вкуса, если оно не превышает 10г общего веса), размять вилкой.
6. Добавить сайру, соль и перец в кастрюлю. Перемешать.
7. Варить еще 5-7 минут до полной готовности риса и картофеля.
8. Снять с огня и дать настояться 5 минут перед подачей.