Теплый кефирный суп с кукурузой и петрушкой
Легкий, теплый суп, приготовленный методом варки, на основе кефира с добавлением консервированной кукурузы и свежей петрушки.
4,5
3,0
10,5
Ингредиенты
- Кефир (2.5% жирности) - 400г
- Кукуруза консервированная - 150г
- Петрушка свежая - 10г
- Вода питьевая - 100г
- Соль - 3г
Приготовление
- В кастрюлю налить воду и довести до кипения.
- Добавить соль и консервированную кукурузу. Варить 5 минут.
- Уменьшить огонь до минимума. Кефир в отдельной миске слегка взболтать вилкой (не взбивать до пены).
- Медленно, тонкой струйкой влить кефир в кастрюлю с кукурузой, постоянно помешивая, чтобы кефир не свернулся. Не доводить до кипения, поддерживать температуру около 70-80°C.
- Снять с огня. Мелко нарезать петрушку.
- Разлить суп по тарелкам и посыпать свежей петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.