Гречневая каша с курицей и овощами

Ингредиенты

• Горох сушеный - 100г
• Кукурузная крупа - 100г
• Пшено - 100г
• Рис белый - 100г
• Куриная грудка - 150г
• Фарш домашний из свинины и говядины - 150г
• Лук репчатый - 50г
• Морковь - 50г
• Чеснок - 5г
• Помидоры - 100г
• Картофель - 100г
• Соль - 5г
• Перец черный молотый - 2г
• Растительное масло - 15г
• Зелень - 5г

Шаги

1. Замочите горох на 2-3 часа, затем отварите до готовности.
2. Отварите кукурузную крупу, пшено и рис в отдельных кастрюлях до готовности.
3. На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте нарезанный лук до прозрачности.
4. Добавьте натертую морковь и обжаривайте еще 5 минут.
5. Добавьте куриную грудку, нарезанную кубиками, и фарш, готовьте до готовности мяса.
6. Добавьте нарезанные помидоры и картофель, тушите 10 минут.
7. Смешайте все отваренные крупы с овощами и мясом, добавьте соль и перец по вкусу.
8. Подавайте с посыпанной зеленью.