Говядина с булгуром и овощами

Ингредиенты

• Булгур - 150г
• Говядина (вырезка) - 200г
• Картофель - 200г
• Помидоры - 100г
• Цветная капуста - 150г
• Сметана 15% - 50г
• Масло горчичное - 15г
• Соль - 5г
• Перец черный - 2г

Шаги

1. Отварите булгур в соответствии с инструкцией на упаковке.
2. Нарежьте говядину на кусочки и обжарьте на горчичном масле до золотистой корочки.
3. Добавьте нарезанный картофель и цветную капусту к говядине, обжаривайте до готовности овощей.
4. Добавьте нарезанные помидоры и готовьте еще 5 минут.
5. Смешайте готовый булгур с мясом и овощами, добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу.
6. Подавайте горячим.