Каннеллони с бараниной и морепродуктами, жаренные на аргановом масле

Ингредиенты

• Каннеллони - 150г
• Баранина (фарш) - 100г
• Краб (мясо) - 50г
• Кальмары (очищенные) - 50г
• Масло аргановое - 20г
• Кервель (свежий) - 5г
• Кинза (свежая) - 5г

Шаги

1. Отварите каннеллони до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и дайте остыть.
2. Мелко нарежьте кальмары. Смешайте фарш из баранины, мясо краба и нарезанные кальмары.
3. Мелко нарубите кервель и кинзу. Добавьте половину зелени в начинку и перемешайте.
4. Аккуратно наполните отваренные каннеллони полученной начинкой.
5. Разогрейте аргановое масло в сковороде на среднем огне.
6. Обжаривайте фаршированные каннеллони порциями до золотистой корочки со всех сторон (около 3-4 минут на сторону).
7. Подавайте горячими, посыпав оставшейся свежей зеленью.