Овощное рагу
Сытное овощное рагу из свежих овощей, обжаренных до золотистой корочки.
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 200г
- Картофель - 150г
- Морковь - 100г
- Огурцы - 50г
- Помидоры - 100г
- Свекла - 100г
- Цветная капуста - 150г
- Чеснок - 5г
- Растительное масло - 15г
- Соль - 2г
- Перец - 2г
Шаги
- Нарежьте все овощи кубиками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Добавьте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте картофель и морковь, обжаривайте 5-7 минут.
- Добавьте белокочанную капусту и цветную капусту, продолжайте жарить еще 5 минут.
- Добавьте свеклу, помидоры и огурцы, посолите и поперчите по вкусу.
- Тушите на среднем огне еще 10-15 минут, периодически помешивая.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыСочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриных бедер, картофеля и репчатого лука.
Быстрое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежной индейкой и овощами, глазированными соевым соусом.
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.